茼蒿拌豆干的做法 茼蒿拌豆干怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茼蒿拌豆干的做法步骤

• 1、洗净待用

• 2、在有油有盐的开水锅里焯一下.稍微变色就的捞出。

• 3、捞出后在纯净水里过一下，控控水。

• 4、控好后切段，蒜末小米椒黑芝麻放在同好上面.花椒油热了后泼在菜上。

• 5、倒入蚝油生抽老陈醋少许盐，不用味精味道已经很不错了。

小窍门

蒜末等等要用热油泼一下，蚝油提味，老陈醋增味，不用味精。生抽不要多。有了这些调料增味，菜品能不好吃吗亲。味道极佳额。