关于蒜泥蚝汁拌四丝的餐饮精选

“夏天气温高，食欲差，调剂好饮食，做到荤素搭配，营养均衡显得尤为重要。清淡开胃，易消化的凉拌菜是必不可少的。常吃凉拌菜，凉拌汁的不断变化也不容忽视。这款用蒜泥蚝汁为主调料调制的凉拌汁，味道很不错，可口开胃。一道受欢迎...

“蒜香浓郁，爽口筋道。”食材明细主料鸡胗（适量）香菜（适量）小米椒（适量）辅料生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜泥（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌鸡胗的做法步骤1、卤鸡胗适量。2、鸡胗，小米椒切片。3、蒜捣成泥。4、适...

“这是一道爽口的家常凉拌素菜。四丝有白菜丝、胡萝卜丝、粉丝、干豆腐丝，因为胡萝卜不宜生吃，所以在这里只是用来配色。拌制这样的凉菜，一定要多放一些蒜、醋。”食材明细主料干豆腐（100克）胡萝卜（50克）粉丝（50克）白菜（200克）辅...

食材明细主料生菜（适量）辅料蒜瓣（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蚝油蒜泥生菜的做法步骤1、所有材料2、把生菜一片一片剥开，放入水里先洗一遍，第二次洗时放入盐泡15分钟，合出来沥干，再洗一遍3、把...

食材明细主料生菜（适量）蒜末（适量）蚝油（2勺）水（20ml）生抽（少许）辅料辣椒（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉蚝汁生菜的做法步骤1、生菜拆开洗净。最好选用脆口的生菜。2、烧开水把生菜烫一下，不要煮，烫一下即可。3、捞出控...

“蒜香味特别浓，丝瓜软软的，带点儿回甜。”食材明细主料丝瓜（1根）辅料蒜蓉（6个）调料盐（适量）菜籽油（3勺）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜泥丝瓜的做法步骤1、丝瓜去掉皮。2、把丝瓜切成片。3、油热以后，把丝瓜放入锅里翻炒。...

“生蚝，吃起来省事儿。”食材明细主料生蚝（适量）辅料蒜（适量）油（适量）蚝油（适量）调料辣椒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥生蚝的做法步骤1、生蚝，刷子刷洗干净。2、锅里放凉水，把生蚝放进去。开大火煮。3、蒜切沫。碗...

“像芦笋这样的蔬菜，越是简单的吃法才越能体现它的价值，蒜泥拌芦笋，简简单单的凉拌菜，吃起来很清爽，而且最大程度的保留了芦笋本身的营养价值，营养、美容、减肥、抗癌抗衰老，蔬菜之王当之无愧！”食材明细主料芦笋（一把）大蒜（5瓣）...

食材明细主料龙口粉丝（适量）辅料胡萝卜丝（适量）黄瓜丝（适量）配料醋（适量）蒜泥（适量）蚝油（适量）盐（小许）味精（小许）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤1、我用的是龙口绿豆粉丝2、香菜切段备用3、胡萝...

食材明细主料西兰花（适量）蒜泥（适量）辅料蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥蚝油西兰花的做法步骤1、西兰花洗净撕小块。2、大蒜切碎成泥。3、锅中放入水加入适量盐和油放入西兰花焯水。4、锅中放油下入蒜泥煸...

“夏天吃凉拌的茄子比较不腻.”食材明细主料红辣椒鲜（3个）辅料蚝油（2匙）蒜泥（5g）糖（3g）醋（2匙）盐（3g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒜泥拌茄子的做法步骤1、茄子切条隔水蒸5分钟。2、蒜泥用色拉油小火爆2分钟，放蒸好的茄子...

“微麻微辣，筋软爽口。”食材明细主料豆腐丝（适量）香葱（适量）小米椒（3个）辅料蒜泥（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）花椒油（适量）麻香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥香葱拌豆腐丝的做法步骤1、超市买的干豆腐丝。2、取一小袋的二...

“【经典蒜泥汁】我家的万用酱汁蒜泥汁当做拌面的酱汁，个人认为，跟西餐中那些个经典的酱汁有着异曲同工的妙处，我们当地民间，蒜泥汁拌凉面，那是最经典的家常饭。不知道馋掉了多少游子的口水。我老公我儿子，对这个口味儿那简...

“踏青归来，在田野边采摘的野油菜花，油菜花在含苞未放的时候最美味，油菜花含有很丰富的花粉。是极好的食材，含有丰富的花粉，多吃可以能美容排毒，油菜花制成的果汁可以预防高血压、贫血和伤风等功效。油菜的话同样含有维生素...

食材明细主料绿豆芽（适量）辅料胡萝卜（适量）配料香菜（小许）蚝油（适量）大蒜（一头）味精（小许）味极鲜（适量）盐（适量）香油（小许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒜泥拌豆芽的做法步骤1、把豆芽洗干净，捞出豆皮2、胡萝卜切丝3、香芽切丁...

“脆嫩爽口，颜色碧绿。”食材明细主料莴笋（半个）圣女果（一个(装饰用)）辅料新蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥笋丝的做法步骤1、莴笋半个，去皮洗净。2、擦成细丝。3、新蒜捣成泥...

“四季豆必须完全煮熟，防止引起食物中毒。”食材明细主料四季豆（300g）辅料小米椒（2个）调料盐（适量）白糖（少许）味精（少许）蒜（稍多）生抽（少许）陈醋（少许）花椒油（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥四季豆的做法步骤1、将四季豆撕去...

食材明细主料生蚝（200克）蒜（10克）香菜（10克）葱（10克）红辣椒（5克）辅料涝汁（3勺）糖（1勺）辣味鲜（1匙）蚝油（1勺）一品鲜酱油（0.5勺）味精（0.2匙）辣根（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）涝汁拌生蚝的做法步骤1、在市场买到鲜活的生蚝好开心。2、...

“菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮...

食材明细主料丝瓜（两根）蒜瓣（一头）辅料香醋（一匙）生抽（一匙）盐（适量）味精（半匙）玉米油（一匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮。2、用刮皮刀刮下最外面的果肉，成长条。3、从一头卷起。卷成花朵。4、...

食材明细主料蛋丝（适量）包菜丝（适量）红萝卜丝（适量）青椒丝（适量）辅料盐（适量）香油（适量）秘汁（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘汁拌四丝的做法步骤1、切四丝，包菜丝，青椒丝，红萝卜丝，蛋丝。2、调汁少许。3、切好的四...

“白菜，最最普通的蔬菜。古时候，白菜被称为菘，白菜有“菜中之王”的美称，据说这个美称与齐白石老先生有关系呢。齐老先生有一幅写意的大白菜图，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬菜之王，何也？”于是白菜...

“酸辣爽口。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压，防...

“这是我们家夏天必吃的一道爽口凉菜。”食材明细主料豇豆（适量）粉丝（1块）辅料大蒜（适量）香醋（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥粉丝拌豇豆的做法步骤1、豇豆摘去两头的老筋，洗净，切寸段。2、开水入锅，加入适量...

“第一次品尝蒜泥蚝汁，味道真真的不错。鸡翅中洗干净，在背面划两刀，用以蒜泥蚝汁为主调料的酱汁腌制入味，电烤箱烤制。成品非常好，肉质鲜嫩，味道鲜美。”食材明细主料鸡翅中（350g）蒜泥蚝汁（50g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）白...