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素烧山药木耳的做法 素烧山药木耳怎么做

素烧山药木耳的做法 素烧山药木耳怎么做

食材明细

主料
  • 山药 (半根)
辅料
  • 胡萝卜 (一根)
  • 木耳 (30克)
  • 青椒 (两个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

素烧山药木耳的做法步骤

  • 素烧山药木耳的做法 素烧山药木耳怎么做 第2张

    1、山药去皮,切片,放入清水中,浸泡去黏液

  • 素烧山药木耳的做法 素烧山药木耳怎么做 第3张

    2、胡萝卜青椒切好

  • 素烧山药木耳的做法 素烧山药木耳怎么做 第4张

    3、木耳泡好

  • 素烧山药木耳的做法 素烧山药木耳怎么做 第5张

    4、先放入配菜,因为山药很脆,易碎

  • 素烧山药木耳的做法 素烧山药木耳怎么做 第6张

    5、放入山药,喷些酱油,少许水。

  • 素烧山药木耳的做法 素烧山药木耳怎么做 第7张

    6、待汤汁差不多干的时候就烧好了,装盘。

小窍门

山药去皮的时候还是带上一次性手套比较好,今天没带,过敏了,手背痒痒的,不过一个小时后就不痒了。