尖椒木耳山药片炒叉烧的做法 尖椒木耳山药片炒叉烧怎么做

“这款清爽可口的家常小炒，既美味又健康，是不错的选择！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒木耳山药片炒叉烧的做法步骤

• 1、尖椒去籽切圈，洋葱切丝，葱切粒，山药切片后，焯水煮熟备用。

• 2、木耳提前两小时泡发，洗净，然后焯水煮熟备用。

• 3、叉烧热油下锅，大火翻炒几下，然后下一勺生抽，少量白糖，继续翻炒，等叉烧上色均匀后装起备用。

• 4、把锅洗净，热锅放油，把蒜头，葱粒爆香，接着放山药片翻炒两分钟。

• 5、加入尖椒圈，洋葱丝，适量的盐和胡椒粉，快速翻炒两分钟。

• 6、倒入木耳，放进一勺生抽，适量白糖，翻炒均匀。

• 7、最后加入之前炒好的叉烧，快速翻炒均匀，即可出锅了。

• 8、清爽可口的家常小炒成功啰！