椒盐茄子的做法 椒盐茄子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐茄子的做法步骤

• 1、蒜、生姜、葱、胡萝卜、小红椒分别切碎，茄子切块（忘记拍照）

• 2、起锅热油，将步骤一中的食材入锅爆香

• 3、加入茄块

• 4、翻炒至断生

• 5、加入椒盐和糖，继续翻炒至茄块变软

• 6、香菜切段

• 7、撒上香菜，搅拌均匀即可