西兰花拌面筋的做法 西兰花拌面筋怎么做

“早上起床，看到冰箱里还有昨天吃面皮剩的一点面筋，就把它跟西兰花一起拌了，老公咳嗽不能放辣椒，就清清爽爽地拌了一下，还别说，味道还真不赖！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花拌面筋的做法步骤

• 1、西兰花摘小朵，淘洗干净。用开水淖两分钟，过凉水备用。

• 2、面筋切块。

• 3、柿椒切小块。

• 4、西兰花、面筋、柿椒放一起，加一勺盐。

• 5、加五分之一勺凉拌调料。

• 6、加四分之一勺味精。

• 7、加少量酱油，加香醋，量多一些。

• 8、炒锅热油，油热后，淋入西兰花里，搅拌均匀即可。