蚝油蒜泥拌粉丝的做法 蚝油蒜泥拌粉丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤

• 1、我用的是龙口绿豆粉丝

• 2、香菜切段备用

• 3、胡萝卜和黄瓜切丝

• 4、大蒜捣成泥备用

• 5、锅里加水入上粉丝煮

• 6、粉丝一定要都烂，而不是泡发，煮透煮烂好吃

• 7、煮好的粉丝捞出来放在碗里让其自己凉透，不要放在凉水里

• 8、胡萝卜丝放到开水里烫一下

• 9、捞出来用凉水冲一下备用

• 10、把粉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝一起入到盆里

• 11、倒上适量的醋

• 12、把蒜泥倒上

• 13、放适量的盐和味精

• 14、倒上蚝油

• 15、最后倒上点香油搅拌均匀

• 16、装盘上桌