孜然煎肉的做法 孜然煎肉怎么做

“吃货的自主创新！！！嘻嘻！”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然煎肉的做法步骤

• 1、材料准备。忘了放葱照了。

• 2、肉放入孜然粉，花椒油，花椒面，辣椒面，酱油，码味。用手使劲揉捏，这样肉会嫩一点。

• 3、锅里放油（我偷了个懒，拿以前的照片传的）油一定要少一点。

• 4、锅里放入肉（要一片一片的放平）

• 5、一个熟了就马上起锅，免得肉老了。

小窍门

肉一定要用手多揉捏一下，码味时间长一点这样才嫩。不放淀粉。