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孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做

孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做

孜然腊肉香而不油腻,快过年了,人们又忙着做腊肉了。我家往年做腊肉用烟熏或用烤箱烤的,今年换了一种方法,因最近买了一个空气炸锅,正在用空气炸锅试做各种美味,这款孜然腊肉也是试做的,简单好吃。

食材明细

主料
  • 五花肉 (1000克)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 八角粉 (适量)
  • 孜然粉 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 红米粉 (适量)
  • 甜酒 (适量)
  • 孜然 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

孜然腊肉的做法步骤

  • 孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做 第2张

    1、备五花肉处理干净用盐,甜酒,辣戚粉,孜然粉,八角粉,红米粉或生粉,生抽揉匀腌制一至二天入味

  • 孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做 第3张

    2、腌好的五花肉铺在空气炸锅内胆上

  • 孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做 第4张

    3、套进空气炸锅

  • 孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做 第5张

    4、用200度的火力炸20分钟

  • 孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做 第6张

    5、炸好的五花肉

  • 孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做 第7张

    6、翻面炸另一面

  • 孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做 第8张

    7、再次套进空气炸锅里

  • 孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做 第9张

    8、再用200度的火力炸20分钟

  • 孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做 第10张

    9、即成,好香的孜然腊肉

小窍门

空气炸锅做腊肉,简单好吃