煎孜然鸡翅的做法 煎孜然鸡翅怎么做

“鸡翅是家里小家伙们最喜欢的，无论怎么烹饪他们都爱。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎孜然鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净沥干水分，在背面画2刀，放入容器中。

• 2、调入盐和鸡精，再加入孜然粉。

• 3、加入酱油和玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，静置30分钟左右入味。

• 4、不粘锅大火加热，刷油，放入鸡翅中火煎至微焦。

• 5、翻面，同样煎微焦，加入40ml左右的清水。

• 6、加盖中火焖至水分收干。

• 7、开盖，中小火将鸡翅两面都煎至呈金黄色。

• 8、熟透之后再撒上孜然粉即可关火。

• 9、出锅装盘即可食用。

• 10、肉质鲜嫩，外焦里嫩。

• 11、美味可口。