牛肉香辣酥的做法 牛肉香辣酥怎么做

“；推荐理由‘’

正如其名，香，辣，酥脆为其特点！‘’同时有牛肉满足肉食朋友的需求？

家庭必备款，上班族的救星，工作餐不满意就用它可直接当作下饭菜，也可拌入菜里迅速提升其食用价值】”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉香辣酥的做法步骤

• 1、牛肉洗干净放上菜凳，切成手指粗细或条型，根据自己的需求

• 2、切成手指粗细或条型，根据自己的需求锅内下少许油把牛肉炒干香，炒的时候加入一些老姜大蒜碎｛去腥提味的作用｝还可以去一点料酒，炒好后盛盘里备用

• 3、老姜切碎待用

• 4、大蒜切碎待用

• 5、美人椒切碎待用

• 6、花生油酥好或烤箱烤好后去皮，芝麻下锅炒熟待用

• 7、锅内下3斤菜油烧制6成热，下如水分重的美人椒炒至水分全无后下如姜蒜碎炒香后放入牛肉，在加入豆鼓开始调味，最后下如辣椒面和花生炒至干香就可可以出锅了，

小窍门

花生看自己的需求，可以碾碎也可以是整瓣的，炒芝麻的时候千万别下油而且必须是小火慢慢炒！

第一次发表作品，不够专业妄求各位友友原谅！有兴趣的可以扫一扫问我详情、谢谢