香辣炒卤牛肉的做法 香辣炒卤牛肉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣炒卤牛肉的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、卤牛肉切薄片备用

• 3、姜蒜切末，白芝麻，辣椒粉，葱花（忘记拍葱花了）

• 4、起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒爆香捞出弃用

• 5、倒入牛肉翻炒均匀

• 6、炒至牛肉微微焦黄

• 7、扒至一边，下姜末蒜末爆香

• 8、倒入白芝麻和辣椒粉一起翻炒均匀

• 9、加入一茶匙半生抽调味翻炒均匀

• 10、撒入葱花翻炒均匀即可

• 11、成品

• 12、成品