香辣牛肉的做法 香辣牛肉怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣牛肉的做法步骤

• 1、准备牛里脊半斤。

• 2、韭苔四两。

• 3、将牛肉切片，放入生抽、胡椒粉、淀粉，再放一勺油拌匀备用。

• 4、将韭苔切成段。

• 5、姜、蒜、干辣椒切好备用。

• 6、油热爆香姜、蒜、干辣椒。

• 7、放入牛肉炒变色。

• 8、分别放入花椒粉，香辣酱。

• 9、再放耗油一勺。

• 10、最后放入韭苔炒断生，装盘。

• 11、一盘香辣过瘾、又下饭的牛肉出炉了。