微波版肉馅酿尖椒的做法 微波版肉馅酿尖椒怎么做

“肉馅酿尖椒，平时吃的都是油炸或煎的，做起来很麻烦，主要是怕油崩到。现在手腕上还有个疤呢！这个微波炉版的正好，而且少油，也好做。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

微波版肉馅酿尖椒的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、葱、姜、豆腐皮切碎。

• 3、加入到肉馅中加入盐、五香粉、酱油调味。

• 4、搅拌均匀。

• 5、加入鸡蛋液，淀粉。用筷子顺一个方向搅出劲来。

• 6、将尖椒把去掉，抠出里面的子和筋，填入肉馅。

• 7、用保鲜膜将尖椒包住封好。

• 8、放一盘中。

• 9、微波炉大火微5分钟左右，尖椒变色，肉馅变浅即可。

小窍门

肉馅不易太稀，鸡蛋量看着加，填馅时要填实。微波的时候，自己根据自家微波炉来定，太久，尖椒皮太软就不好吃了。