关于李子酒：源自古方的“驻色酒”的餐饮精选

“初识“驻色酒”是在正安生活的“养生日记”见到的。鲜李子250g绞取汁液，和米酒兑匀，夏初服用，每次1杯。夏日饮李汁酒，可使妇女容颜美丽，故李子酒又称“驻色酒”。原来去年夏天，我酿制的李子酒还有如此功效，上网学习才知道...

李子出现酒味主要是因为不新鲜导致的，因此吃李子的时候发现有酒味最好不要再食用了。购买李子的时候可以观察一下它的表皮，表皮出现褶皱证明放置的时间比较长了就不要挑选了；还可以观察一下李子的柄，柄处有叶子证明刚摘下...

一年左右。自制李子酒的存放时间与存放方式是有关系的，若保存方法得当保存的时间是比较长的，大约可以存放一年或者两年。可以把自制的李子酒放在玻璃瓶中密封保存，注意一定要密封好，可以放在冰箱冷藏保存也可以存放在干燥...

两个月至三个月。李子泡酒是由李子、白酒、白糖制作而成。李子在泡酒之前需要放在清水中清洗，晾干水分，用刀在李子表面划上十字刀，这样可以把酸味泡出来。浸泡李子使用的容器需要洁净干爽，以免食材滋生细菌。腌制后的李子...

可以。使用红李子泡酒时，将红李子清洗干净，晾干表面水分，放入容器中，添加适量的白糖，倒入白酒，浸泡15天左右即可。红李子在泡酒之前，可以将李子用刀拍碎，也可以用刀在栗子表面切十字刀，这样可以将李子的味道激发出来。泡好的李...

倒入酒瓶子放在阴凉干燥处保存即可。李子酒想长期保存一定要注意保存的环境通风，阴冷、干燥的环境最佳，这种保存方法可以让李子酒保存1-2年。若李子酒酿造正确的话，也可以保存的更久一些。酿造的时候一定要注意密封性。...

1到2年。李子酒应存放在干燥阴凉处可以保存一两年。泡好的李子酒应过滤一遍再饮用。泡李子酒前需要将瓶子清洗干净，制作时需要一层李子撒一层白糖或者冰糖，每个李子需要划一个十字好出味。装有李子酒的瓶子必须将瓶口密...

2-3个月。由于不同地区的温度和湿度差异，李子所需发酵的时间也各有不同，通常在3个月之内就能酿制出来，而且不同的季节发酵的时间也会有不同，夏季酿制的时候就会比较快些，因为高温能够促使李子尽快发酵，只一周便可以饮用，秋季...

3-6个月。李子在酿制李子酒前要用食用盐浸泡清洗，这样能把李子表面的杂质清洗干净，清理干净的李子沥干水分装在干净的玻璃罐里倒入适量的白酒密封好浸泡10-15天李子酒就制作完成。做好的李子酒香味浓郁，喝着口感也比较的...

“简单的酿制方法，酿出的李子酒可是真正的美酒哟”食材明细主料李子（1000克）辅料白糖（200克）高度白酒（约20克）果味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）李子酒的做法步骤1、1.挑出红李子1000克2、2.用少量面粉洗净，晾干3、3.剪碎，加入...

可以。酸李子泡酒步骤不是特别复杂，首先把洗干净的李子晒干水分，然后把李子切成十字，把切好的李子放进泡酒的器皿里面，一层李子放一层白糖，其次注入三分之一的白酒，最后密封。在泡酒的时候注意李子不要放满器皿，要留有一定的...

又到了吃葡萄的季节，我们都喜欢将葡萄洗干净，直接生吃。突然有把葡萄酿成葡萄酒的想法。可是又不会，怎么办？想喝葡萄酒，看着市场上琳琅满目的葡萄酒，便宜的乙醇含量过重，对肝不好，贵的吧，又囊中羞涩。今天，小编给大家介绍的这款...

可以。先将李子表面清洗干净晾干水分后加入到白酒坛子中浸泡一段时间后，泡制成果酒就可以饮用了，口感酸甜开胃、甜而不腻。李子除了可以泡酒，可以可以直接食用，也可以当做点缀用于点心的装饰上，而酸李子可以将其拍碎后加入...

是的。李子酒发霉的原因可能是李子过少而酿李子酒的坛子里空气太多，霉菌就进行了繁殖。在酿制李子酒的时候，李子要尽量装满坛子，然后再倒入适量的白酒，这样酿制的李子酒不容易长霉斑。李子酒在存放的时候要放在阴凉避光的...

可以。没有成熟的李子，在做李子酒前要用食用盐水浸泡5~10分钟再清洗，这样能把荔枝表面的灰尘和脏东西清洗掉，清洗干净的李子要沥干水分，再放入玻璃罐子里，掺入适量的白酒浸泡1~2个月李子酒就制作完成，制作好的李子酒喝起来...

6个月左右。自酿的李子酒一般在3个月开始就可以喝，若存放条件较好，密封得当，存放一年甚至更久也是可以的。酿酒的果子不能太生也不能太熟，一定要清洗干净，吹干表面水份。酿酒的容器也要清洗干净，最后用白酒擦拭一遍，晾干备用...

说起啤酒鸭相信很多小伙伴都垂涎三尺了，鸭肉的嫩滑配上啤酒的清香，再加上一碗米饭，简直是舌头都能吃下去了。啤酒鸭是许多家庭在招待客人时喜爱的一道菜。那么，大家知道啤酒鸭的配方是什么吗?啤酒鸭的来源又是什么呢?今天...

“今天给大家分享一款樱桃李子泡果酒，个头小小的樱桃李，泡出来的果酒颜色红润，口感味道特别好，超赞～”食材明细主料樱桃李子（500克）辅料冰糖（150克）调料粮食酒（500ml）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）李子果酒的做法步骤1、准...

半年左右。李子泡酒一般可以存放的时间是比较久的，一定要将泡好的李子酒密封起来保存，只要保存的方法得当就可以保存更长的时间，注意泡好的李子酒要避免阳光的照射，可以放在干燥通风的环境下保存，也可以放在冰箱冷藏，可以保...

整体酒店都流露着一股浓烈的文化气息，餐厅内的整体氛围也十分不错。用餐体验极高。贴心的服务让用餐过程更加愉快。西式餐点、中式餐点、日式料理都做得很棒。海鲜丰富、新鲜。菜品种类多、口味独特。冰淇淋是哈根达斯...

放在阴凉处密封保存。李子酒属于果酒，是将李子洗净后，放入罐子中，向罐子中加入黄冰糖和适量的高度白酒，发酵一段时间即成李子酒。白酒中含有乙醇，乙醇易挥发，因而需要密封保存来保证酒的品质。适宜果酒发酵的温度较低，低于室...

“寒夜酒酿暖暖胃，贪饮亦可微微醉。我们这边的人比较钟爱米酒，过年晚上有人打牌通宵，夜宵常用来煮汤圆宴客。寒冷夜晚，来上一碗热气腾腾的米酒汤圆，别提多暖心。这是农村最常用的酿米酒的方法。看似简单几步，但很多人做出来...

“莫吉托口味清淡集薄荷和柠檬的清香与一体夏天的夜晚来上一杯不胜快哉！”食材明细主料薄荷叶（10片）青柠檬或者黄柠檬（1个）朗姆酒（1/3玻璃杯）玻璃杯（1只）白砂糖（2茶匙）有汽苏打水（1听）冰块（3格）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）古...

两至三个月。做好的李子泡酒，存放的温度不同，发酵的时间也会不一样。李子泡酒是李子常见的吃法，是由李子、高度白酒、绵白糖制作而成。李子在泡酒之前需要清洗干净，晾干表面水分，用刀在里子表面切上十字花刀，这样更利于腌制...

梅子可是我们日常生活中非常常见的一种水果了，而且白酒也是我们生活中非常常见的，几乎家家户户都会有这两样食物，那么大家会不会制作梅子酒呢？而且有没有什么比较方便的方法呢？接下来我来给大家讲一下吧制作方法，还有他的功...