香菇粉的做法 香菇粉详细版 香菇粉怎么做

“香菇粉是用香菇为主要原材料研制而成的一种养生食品，营养价值非常高。里面含有比较丰富的氨基酸，还有大量的蛋白质，摄入身体之后这些氨基酸可以增强机体的免疫力，预防感冒，并且可以健脾消食，对于脾胃虚弱导致的食欲不振有很好的辅助治疗作用。香菇粉中的微量元素、维生素e、维生素c都比较丰富，能够美白皮肤，消除颜面部位的色素沉着。但是需要注意有痛风的患者不建议食用，因为香菇粉属于高嘌呤食物。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 生鲜 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇粉的做法步骤

• 1、新鲜香菇先泡去农残，多淘洗几偏！

• 2、去掉把把，不然打出来的粉会很粗糙。

• 3、放入烘干机70℃9--10个小时，没有烘干机的烤箱上下火130℃烤一个小时左右。建议用烘干机，烤箱很容易烤糊。

• 4、烘干用手轻轻一瓣就断就可以了。

• 5、开始打粉，切记打完粉后一定要过筛。

• 6、过筛后的粗颗粒可以再放入打一次，直到磨细就好。

• 7、打磨完粉后稍微凉下装瓶保存。

小窍门

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