香菇牛肉炒米粉的做法 香菇牛肉炒米粉怎么做

“不知吃什么的时候，炒上一盘米粉，家人们都喜欢了，家常做法简单快手。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇牛肉炒米粉的做法步骤

• 1、准备好食材:如图，米粉用常温水泡软，香菇需提前泡软。

• 2、牛肉切丝，放腌料及蒜末抓匀腌制一会儿。

• 3、热锅放油下姜丝炒香。

• 4、放入牛肉丝炒至变色。

• 5、如图，不要炒太久口感会变老。

• 6、先铲出备用。

• 7、锅中有底油下香菇丝炒香。

• 8、放入米粉用筷子划动一下(用筷子操作会比较好)。

• 9、然后调酱油。

• 10、放入葱段，将炒好的牛肉丝回锅。

• 11、大炒翻炒均匀即可。

• 12、成品图。

• 13、成品图。