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香菇馄饨的做法香菇馄饨怎么做

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香菇馄饨的做法香菇馄饨怎么做

食材明细

主料

猪肉（适量）
干香菇 （适量）

辅料

虾皮（适量）
鸡蛋（适量）
紫菜（适量）
葱花（适量）

调料

葱姜花椒水 （适量）
盐（适量）
黑胡椒 （适量）
生抽（适量）
玉米淀粉 （适量）
鸡汁（适量）
芝麻油 （适量）

咸鲜（口味）
煮（工艺）
半小时（耗时）
简单（难度）

香菇馄饨的做法步骤

1、猪肉切片，干香菇用温水泡发，花椒葱姜八角桂皮加热水泡着。
2、把发好的香菇用绞肉机打碎。
3、猪肉饺成肉馅
4、肉馅中放入一勺生抽。
5、一点鸡汁。
6、放入一个鸡蛋和一勺玉米淀粉。
7、拌匀放入适量的盐。
8、少许的黑胡椒粉。
9、分三次放入花椒葱姜水搅拌上劲。
10、放入香菇碎。
11、拌匀。
12、放入一勺食用油拌匀。
13、馄饨皮中放入少许的肉馅包成小馄饨。
14、锅中水开后放入馄饨。
15、馄饨漂浮起来后再煮一两分钟即可。
16、碗中放入紫菜和盐。
17、放入黑胡椒。
18、放入少许的芝麻油。
19、一勺虾皮。
20、少许的葱花。
21、一点鸡汁。
22、放入煮馄饨的汤。
23、放入煮好的馄饨即可。
24、成品图。

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