嫩姜红烧鸭肉的做法 嫩姜红烧鸭肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

嫩姜红烧鸭肉的做法步骤

• 1、鸭肉入锅煮几分钟，捞出来洗干净，水份沥干备用。

• 2、嫩姜洗干净切片备用。

• 3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒鸭肉，加入几片陈皮一起煸炒。

• 4、在倒入嫩姜一起快速翻炒。

• 5、加入一勺生抽。

• 6、一勺老干妈辣椒酱。

• 7、大火快速翻炒。

• 8、加入适量清水。

• 9、加入2克盐。

• 10、大火烧开，转中小火烧至大火收汁即可。

• 11、出锅，装盘中，成品图，家常下饭菜！！！！！