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肉末海参的做法 肉末海参怎么做

肉末海参的做法 肉末海参怎么做

食材明细

主料
  • 海参 (2只)
  • 猪肉 (80g)
辅料
  • 花生油 (25ml)
  • 高汤 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • (15g)
  • 蚝油 (5ml)
  • 五香粉 (2g)
  • 其他 口味
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末海参的做法步骤

  • 1、干刺参洗净泡发备用。
  • 2、猪肉切成末。
  • 3、热锅下油,放入少许葱姜末炝锅。
  • 4、放入猪肉末。
  • 5、翻炒出香味。
  • 6、加入酱油和美极鲜炒香。
  • 7、加入高汤,葱姜末,盐,五香粉炒匀烧开。
  • 8、放入参。
  • 9、盖盖转小火炖20分钟。
  • 10、将海参放入盘中。