酸甜汁多的番茄汁酱拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

番茄汁酱拌面，一道开胃的菜肴，酸酸甜甜的番茄酱汁，特别让人有食欲。如果吃其他东西吃的油腻可以尝试制作这道番茄汁酱拌面，立即开胃不少。番茄维生素很多，营养丰富，通过煮番茄，用汁和番茄肉一起拌面，面条吸收了番茄汁酱的浓郁味道，非常的好吃。

主料

面 ：100
番茄 ：1个
咸鸭蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
白糖 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1、准备好番茄和咸鸭蛋

2、咸鸭蛋:剥壳切半备用

3、锅中倒油，爆香葱沫，入番茄丁

4、煸出汁后，加入白糖和食盐

5、煸出汁后，加入白糖和食盐

6、同时灶具的另一边，烧开水煮面条

7、将煮熟的面条过凉水过油

8、拣至盘中，淋上番茄汁即可

烹饪技巧

1、做番茄汁，最好选用熟透的番茄味甜不酸2、各种蔬菜皮也是很有营养的，所以做番茄汁时，并未去皮，若亲不喜欢，可以先去皮，再熬酱汁