烧冬瓜的做法 烧冬瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜和青红椒准备。

• 2、冬瓜去皮去瓤，切宽条，大葱切末，青红椒切细条。

• 3、锅中放油炒葱，姜末出香味，然后放入冬瓜煸炒至发软。

• 4、放入青红椒条炒至断生。

• 5、倒入生抽，料酒，白糖炒匀，盖盖烧两分钟即可。

• 6、盛入盘中。