![家熬冬瓜菜怎么做好吃又简单]( "家熬冬瓜菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
冬瓜 ：
适量 海带 ：
适量 粉条 ：
适量 豆腐 ：
适量 西红柿 ：
适量 辅料
老抽 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1. 1冬瓜切片，海带泡发后切丝，粉条泡一会儿备用
2. 锅中放油，先炒肉，放入老抽，酱油调色
3. 放入冬瓜继续翻炒，放少许盐使冬瓜水分出来
4. 接着放入海带，豆腐（我用的是冻豆腐），粉条，翻炒均匀
5. 加入水，没过食材，大火烧开后，转中小火炖30分钟左右
6. 炖好后，另起一锅，放入油，聪炝锅，然后放入西红柿，让西红柿出汤，程糊状，倒入冬瓜菜中，加入盐调一下汤的味道即可
