关于酱肉炒大蒜的餐饮精选

食材明细主料大蒜（310克）酱肉（180克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱肉炒大蒜的做法步骤1、食材：大蒜、酱肉（已清洗）。2、将大蒜去根洗净。3、放在案板上切成段。4、将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞...

食材明细主料腊肉（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段，分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片，把肥瘦分开。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到...

食材明细主料大蒜（1把）咸肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒咸肉的做法步骤1、自己家种的大蒜洗干净待用2、大蒜切成段，咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制，切成片待用3、锅里放油，先放入肥...

“咸香适中，简单的家常菜！”食材明细主料大蒜（几根）牛肉（250克）生姜（几片）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（5毫升）老干妈（一勺）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，老干妈，生抽腌制一会...

食材明细主料咸肉（适量）大蒜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉炒大蒜的做法步骤1、锅内少放点油烧热、下咸肉翻炒出肥油。2、下姜妙香。3、加一点清水。4、盖盖煮两三分钟。5、下蒜梗翻炒...

这大蒜虽然气味呛鼻，味道辛辣，可他的功效与作用确实非常好，与“冬吃萝卜夏吃姜”里的萝卜和姜一样，药用价值很高。大蒜经常用来调味，这大蒜炒肉便是一道家常菜，大蒜特有的味道与肉片的香味混合在一起，变的更加美味。就让我们...

食材明细主料腊肉（适量）辅料大蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒大蒜的做法步骤1、锅中油预热，放入腊肉煸炒。2、腊肉煸炒出油，倒入一勺生抽。3、放入大蒜翻炒。4、放入一勺盐翻炒两分钟...

食材明细主料腊肉（100）豆腐干（4片）蒜苗（200）辣椒（红辣椒青辣椒）辅料蒜（一个）味精（适量）油（适量）盐（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒酱肉的做法步骤1、蒜苗切段2、豆腐干切条3、腊肉辣椒大蒜葱花切好4、放入锅内...

“江西人餐桌上必不可少的一道美味咯！”食材明细主料猪肉（200克）大蒜（200克）辅料胡萝卜（30克）红辣椒（30克）配料豆豉（10克）料酒（10克）老抽（10克）食盐（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大蒜小炒肉的做法步骤1、准备好大蒜、猪肉、红...

食材明细主料熏肉（适量）大蒜（适量）辅料洋葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熏肉炒大蒜的做法步骤1、材料：熏肉，大蒜，洋葱。2、熏肉放水里煮熟。3、把煮熟的熏肉切成小块。4、下锅加大蒜炒香。5、加入大蒜，洋葱翻炒洋葱...

“这个菜太简单了，用不着什么调料，就是面酱和盐，但用面酱炒苔确实好吃”食材明细主料蒜苔（适量）辅料猪肉（适量）配料面酱（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面酱肉丝炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成段2、肉...

“今来一款下饭神器：酱肉末炒蒜苔。最近的蒜苔鲜美可口，随便一搭，都是经典！”食材明细主料肉末（适量）蒜苔（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）五香粉（适量）水（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱肉末炒蒜苔的做...

“冰箱里妈妈带来的大蒜一直没吃，叶子都有些黄了，今天拿出来，扔了觉得可惜，所以用来炒卤牛肉正好。”食材明细主料牛肉（适量）辅料大蒜（适量）胡萝卜（适量）调料盐（适量）味精（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒...

食材明细主料大蒜苗（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）辣椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒肉的做法步骤1、大蒜苗洗净切段备用2、锅中倒入油炒香肉片3、加入大蒜翻炒4、加入辣椒盐调味即可5、装盘。...

食材明细主料腊肉（1块）辅料大蒜（3-4根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒腊肉的做法步骤1、采摘新鲜的大蒜。2、一大块年前腌好的腊肉。温水浸泡清洗。我选的黑猪肉腌制。3、锅热，下肥腊肉，炒出油，下瘦腊肉，再翻炒几下，...

食材明细主料瘦肉（适量）大蒜（适量）辅料辣椒（适量）盐（适量）食用油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片，放生抽盐生粉拌均2、大蒜辣椒切好备用3、锅里加油，油热了到肉片炒均4、锅里留点油炒大蒜...

“谁说炒饭就一定要用隔夜饭！看了《侠饭》老大明明就是用新鲜饭做的呀！！我也来试一手！”食材明细主料籼米（1碗）鸡蛋（2个）猪油（一勺）浓汤（10~20g）辅料酱油（少许）葱花（少量）蒜头（4颗）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦炒酱油大蒜炒饭的...

“今年疫情原因，为了响应过来号召“就地过年”，就没有回老家过年，也就没吃上家里的腊肉，没办法，试试酱肉解解馋😂😂，上图和方法，第一次做还是成功的！”食材明细主料五花肉（350g）辅料蒜苔（适量）调料生抽（100ml）老抽（80ml）冰糖（适量）花椒...

食材明细主料大蒜叶（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜叶炒肉的做法步骤1、猪瘦肉切片放入酱油抓匀。2、放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。3、肥肉另外切...

食材明细主料青蒜（350g）酱肉（100g）辅料生抽（2勺）色拉油（适量）砂糖（半小勺）鸡粉（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒酱肉的做法步骤1、买回的青蒜2、处理干净后切成小段3、自己的酱肉切成小块用温水洗净4、起油锅...

“冬天要多吃大蒜，能有效的预防感冒。天天变着花样让孩子多吃点大蒜肉丝，是我家孩子特喜欢的一个菜。”食材明细主料大蒜（150克）五花肉（120克）生姜（1片）料酒（20毫升）豆瓣酱（15克）生抽（1汤匙）辅料糖（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料鹿瘦肉（适量）大蒜（适量）辅料植物油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒鹿肉的做法步骤1、鹿肉洗净切片备用2、大蒜去皮、洗净，切两半备用3、锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒4、...

食材明细主料酱牛肉（适量）蒜苗（适量）青辣椒（一个）红辣椒（2个）姜（适量）米酒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒酱牛肉的做法步骤1、准备好食材2、酱牛肉切成薄片、蒜苗切成段...

“咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉。咸肉是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的。好的咸肉：肌肉坚实表...

“这是一道很简单的家常菜，用料不讲究，操作不复杂，是一道下饭好菜。”食材明细主料猪肉（250-200克）辅料大蒜（2条）配料红辣椒（2条）蒜头（2粒）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大蒜小炒肉的做法步骤1、预备工作：一、猪肉切成片放在...