关于爆炒包头菜的餐饮精选

食材明细主料包头菜（300g）辅料花椒（少许）干红辣椒（3个）陈醋（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒包头菜的做法步骤1、包头菜手撕后洗净控水2、热锅凉油下花椒和干红辣椒段3、花椒和干红辣椒爆香后，放入包...

食材明细主料草头（适量）辅料盐（适量）辣椒（适量）葱（适量）生抽（适量）醋（适量）鸡精（适量）姜（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒草头的做法步骤1、热锅加油，加入葱姜、干辣椒爆香。2、加入草头翻炒。3、加入适量盐，生抽翻炒均匀...

食材明细主料大头菜（适量）辅料蚝油（适量）油（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒大头菜的做法步骤1、大头菜一个。2、手撕成片，洗干净。3、锅中加油，放葱。4、放入大头菜翻炒。5、放入耗油，翻炒。6、翻炒。...

“东北管卷心菜叫大头菜”食材明细主料甘蓝（半棵）辅料尖椒（两根）配料花椒（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒尖椒大头菜的做法步骤1、一半，去掉中间的芯，切丝，青椒切丝2、少油，爆香花椒，红辣椒3、...

食材明细主料猪头肉（约250g）辅料青椒（1个）红椒（1个）胡萝卜（1/3个）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）耗油（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪头肉的做法步骤1、熟猪头肉切片2、青红椒切块，胡萝卜切片。3、葱姜末炝...

食材明细主料大头菜（5大片）辅料花椒（1小勺）姜（适量）干辣椒（适量）调料十三香（半勺）蔬之鲜（素鸡精）（三分之一勺）蚝油（半勺）酱油（一勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒大头菜的做法步骤1、把硬根留下做炒其他菜。2、掰成大块，洗...

“喜欢辣椒的可以加些辣椒”食材明细主料头菜（100g）辅料生抽（适量）香醋（1勺）盐（适量）花椒（1把）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火爆头菜的做法步骤1、把头菜用手撕成块！用水泡时间长一点，据说农药比较多，可以用碱水侵泡！2、热锅将...

“这爆炒牛头肉其实没有爆炒羊头出名，爆炒羊头清蒸餐馆很常见的特色菜，只是现在羊肉特贵，已经涨到60多元一公斤了，市场很少有买熟羊头的，只有民族屠宰场有卖的，水涨船高，一只羊头比一只土鸡还贵。那些羊头都论个卖，大的可以买...

食材明细主料大头菜（适量）粉条（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）葱（适量）蒜（适量）花椒油（适量）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒大头菜的做法步骤1、包菜手撕成块。2、粉条用水煮熟。3、准备好的葱和蒜姜4、火种加...

食材明细主料洋葱头（1个）调料生抽（10ml）糖（5g）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒洋葱头的做法步骤1、洋葱去皮切小块儿，锅中放油快炒洋葱出香味儿。2、放入生抽，白糖炒匀。3、盛出。小窍门洋葱需要快炒，辛辣味减弱即可，时间...

“买的猪头肉一次吃不完，放一边凉透了拌菜的话太腻，就给爱吃肉的少爷炒了菜。”食材明细主料猪头肉（150克）包菜（半个）葱姜（适量）花椒（小许）食用油（1汤匙）食盐（1克）生抽（5克）辅料鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪头肉炒包菜...

食材明细主料包菜（400g）辅料盐（适量）油（20ml）鸡精（3g）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒包菜的做法步骤1、将包菜切好洗净掉干水放一边备用2、烧锅到入20ml的油，待油烧红后倒入包菜快炒，从烧油到炒熟都要用大火快炒3、倒入...

食材明细主料胡萝卜（20克）黄瓜（20克）海蜇头（300克）鲜猪肉（50克）蒜（5克）葱（5克）香菜（3克）姜（3克）辅料一品鲜酱油（0.5匙）糖（0.5匙）盐（1匙）味精（0.2匙）料酒（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒海蜇头的做法步骤1、海蜇头提前泡发好（我泡了1...

“新疆以其特殊的地理气候和人文环境，创造出众多人间美味，让食客们趋之若骛。。。。新疆的美食往往离不开牛羊肉、奶、油。。。。，有人说新疆菜太过油腻，其实这是新疆菜的特色，也是和新疆特有的地域环境有关的。新疆菜的美...

“我是听朋友说可以这样爆炒圆白菜，今天试试，果然简单快捷，值得推介.”食材明细主料圆白菜（250克）辅料干红朝天椒（适量）花椒（适量）姜丝（适量）蒜（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）腐乳汁（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒圆包菜的做法...

“肥肠好吃，大肠头尤佳。啥也不说了，再给我来碗米饭！”食材明细主料大肠头（2根）尖椒（1根）胡萝卜（半根）辅料生抽（适量）老抽（少许）十三香（少许）盐（适量）葱（1段）姜（几片）大蒜（1瓣）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒大肠头的做法步...

食材明细主料熟羊头肉（300g）辅料青椒（半个）洋葱（1个）调料生抽（15ml）白糖（3g）料酒（10ml）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒羊头肉的做法步骤1、熟羊头肉准备，青椒去蒂洗净，洋葱准备。2、羊头肉切薄片。3、尖椒和洋葱切丝。4、锅...

“一道快手家常菜。包菜和卤好的猪头肉用郫县豆瓣炒至，一道非常可口的下饭菜。”食材明细主料卤猪头肉（100g）包菜（适量）辅料葱（10g）姜（5g）郫县豆瓣（15g）美极鲜（5ml）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）包菜炒猪头肉的做法步骤1、猪头...

食材明细主料猪肚头（适量）辅料青椒（适量）芹菜（适量）葱白（适量）配料菜籽油（适量）胡椒（适量）白糖（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）郫县豆瓣（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）味精（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒肚头...

食材明细主料大头菜（半颗）辅料葱（适量）花椒（1小撮）干辣椒（3个）盐（适量）鸡粉（少许）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、大头菜洗净控水，叶片手撕成小块，中间的硬杆舍弃不要。2、干辣椒去籽剪成小圈，备好花...

食材明细主料大头菜（一棵）干辣椒（若干）麻椒粒（若干）花椒粒（若干）辅料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、准备好食材,头菜洗净,将头菜叶手撕成片状,茎摘出不要,否则会影响口感哦.2、干辣椒剪断,锅...

食材明细主料包菜（半个）五花肉（适量）辅料干辣椒葱（适量）蚝油（半匙）生抽（一匙）盐（小半勺）味精（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉爆炒包菜的做法步骤1、原料。2、包菜用手撕成小块，五花肉切片，干辣椒葱切碎。3、起锅放入五...

“7月是吃菌子的季节，美味山珍在城里一般见不着鲜的，我每年都期盼7月快点到来。”食材明细主料青头菌（700克）辅料青尖椒（一把）蒜子（3个）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）油（两汤勺）生姜（一个）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒青头菌的...

“小小石头蟹一定要从中间切一刀整个的话不好入味。”食材明细主料石头蟹（1000g）辅料干辣椒（因个人而定）大葱（1根）姜（1个）蒜（1整个）鲜辣椒（3个）生抽（1匙）黄豆浆（1匙）蚝油（1匙）糖（1匙）醋（半匙）黄酒（1勺）微辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）简单（难度）爆炒石...

“包菜俗称圆白菜，除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用，多吃圆白菜美味又健康。”食材明细主料包菜（适量）辅料香辣牛肉酱（适量）配料黄油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗...