红烧龙利鱼的做法 红烧龙利鱼怎么做

“家常红烧，肉质细腻鲜美，简单又不失美味，喜欢的朋友可以试一试哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧龙利鱼的做法步骤

• 1、备好食材：如图，龙利鱼解冻后洗净用厨房纸巾拭干切成块，姜切片备用。

• 2、龙利鱼放入碗中，加入适量盐，胡椒粉，生抽及少许油腌制十分钟入味备用。

• 3、热锅冷油，放入腌制好的鱼块两面煎至变色，姜片放入。

• 4、加入适量热水及少量生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。

• 5、即将出锅装盘。

• 6、成品图。

• 7、成品图。

小窍门

龙利鱼洗净用厨房纸吸干水份后，加入调料腌制十分钟入味！
腌制已有咸味，调少许生抽即可！