柑桔和柑橘一样吗

一样。是橘、柑、橙、柚、枳、金桔等的总称。柑橘多呈扁圆形，果皮易剥开，果核数量较少较小，有的品种无籽。在挑选时，要看其果实大小，较大的果肉甜度不如果形较小的，挑选个头适中的最佳；同样大小的果实，手感较重的水分较足，果肉较甜，较轻的则水分较少。