软炸龙利鱼的做法 软炸龙利鱼怎么做

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

软炸龙利鱼的做法步骤

• 1、龙利鱼解冻洗净。

• 2、切成长条。

• 3、放姜丝，盐和白胡椒粉。

• 4、放一勺生抽一勺料酒。

• 5、两勺面粉和一勺淀粉混合，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，将腌制好的龙利鱼放入，翻拌确保龙利鱼沾上面糊。

• 6、热锅放油，待油七成热放入鱼柳，将鱼柳炸透成焦黄。

• 7、吃时表面撒番茄辣椒酱。