芋艿烧鸭翅的做法 家常芋艿烧鸭翅 芋艿烧鸭翅怎么做

“芋头，养生一宝。口感细软，绵甜香糯，无论炖煮，还是熬粥，都很不错。每年的农历八月，也就是中秋以后，似玉如脂的芋头成为了人们餐桌上的一道时鲜美味······”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芋艿烧鸭翅的做法步骤

• 1、准备好食材（青椒没用上）。

• 2、芋头去皮、洗净、切厚片。

• 3、鸭翅收拾干净、剁成两段。

• 4、坐锅烧水，将鸭翅焯一会；捞起，擦干水分。

• 5、锅中油烧热，爆香姜片，下鸭翅翻炒。

• 6、加入八角、干红椒、大葱，炒至出油。

• 7、加入蜂蜜，给鸭翅均匀上色。

• 8、倒入芋头，加入盐、胡椒翻炒均匀。

• 9、加入适量凉水，大火煮开，小火慢煮30分钟，收汁即可。