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鸡翅根烧芋艿的做法 鸡翅根烧芋艿怎么做

鸡翅根烧芋艿的做法 鸡翅根烧芋艿怎么做

芋艿口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化。
含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,芋艿所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
营养价值高,热量却低于土豆,芋艿怎么做都好吃,今天就来一道鸡翅根烧芋艿。。。

食材明细

主料
  • 鸡翅根 (345克)
  • 芋艿 (580克)
辅料
  • 桂皮 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡翅根烧芋艿的做法步骤

  • 鸡翅根烧芋艿的做法 鸡翅根烧芋艿怎么做 第2张

    1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、芋艿(已去皮清洗切开)、桂皮、大料、葱段。

  • 鸡翅根烧芋艿的做法 鸡翅根烧芋艿怎么做 第3张

    2、烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅根和切好的芋艿翻炒翻炒。

  • 鸡翅根烧芋艿的做法 鸡翅根烧芋艿怎么做 第4张

    3、接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水。

  • 鸡翅根烧芋艿的做法 鸡翅根烧芋艿怎么做 第5张

    4、加适量的料酒。

  • 鸡翅根烧芋艿的做法 鸡翅根烧芋艿怎么做 第6张

    5、加适量的酱油。

  • 鸡翅根烧芋艿的做法 鸡翅根烧芋艿怎么做 第7张

    6、加适量的盐。

  • 鸡翅根烧芋艿的做法 鸡翅根烧芋艿怎么做 第8张

    7、加适量的白糖。

  • 鸡翅根烧芋艿的做法 鸡翅根烧芋艿怎么做 第9张

    8、调味烧煮开。

  • 鸡翅根烧芋艿的做法 鸡翅根烧芋艿怎么做 第10张

    9、然后,烧煮至汤汁差不多了、芋艿熟软,搁入葱段即成。