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黑椒爆肉片的做法 黑椒爆肉片怎么做

黑椒爆肉片的做法 黑椒爆肉片怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 红椒 (适量)
  • 绿椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 色拉油 (适量)
配料
  • 黑椒酱 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑椒爆肉片的做法步骤

  • 黑椒爆肉片的做法 黑椒爆肉片怎么做 第2张

    1、猪肉切片,红、绿椒争粗条,葱切段,姜蒜切碎

  • 黑椒爆肉片的做法 黑椒爆肉片怎么做 第3张

    2、猪肉片用小许盐、糖、鸡粉、生粉腌10分钟

  • 黑椒爆肉片的做法 黑椒爆肉片怎么做 第4张

    3、热锅,爆香姜蒜粒

  • 黑椒爆肉片的做法 黑椒爆肉片怎么做 第5张

    4、下肉片稍煎

  • 黑椒爆肉片的做法 黑椒爆肉片怎么做 第6张

    5、下黑椒酱与酒

  • 黑椒爆肉片的做法 黑椒爆肉片怎么做 第7张

    6、把肉炒透

  • 黑椒爆肉片的做法 黑椒爆肉片怎么做 第8张

    7、下红绿椒丝

  • 黑椒爆肉片的做法 黑椒爆肉片怎么做 第9张

    8、翻炒均匀

  • 黑椒爆肉片的做法 黑椒爆肉片怎么做 第10张

    9、下葱段

  • 黑椒爆肉片的做法 黑椒爆肉片怎么做 第11张

    10、关火,所有材料稍拌一下,就可上碟