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尖椒爆牛肉的做法 尖椒爆牛肉怎么做

尖椒爆牛肉的做法 尖椒爆牛肉怎么做

今天买菜,看到有牛肉就买了点回去,自己一个人吃饭,所以量少,先生爱吃牛肉,所以尝试不同的做法!

食材明细

主料
  • 牛肉 (100g)
  • 尖椒 (2根)
辅料
  • (一块)
  • 酱油 (1小勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • (1小匙)
  • (1小匙)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

尖椒爆牛肉的做法步骤

  • 尖椒爆牛肉的做法 尖椒爆牛肉怎么做 第2张

    1、牛肉切薄片,我冰了一下,容易切些。用酱油,蚝油,盐,糖,料酒,生粉腌制几分钟

  • 尖椒爆牛肉的做法 尖椒爆牛肉怎么做 第3张

    2、姜切丝

  • 尖椒爆牛肉的做法 尖椒爆牛肉怎么做 第4张

    3、尖椒切块

  • 尖椒爆牛肉的做法 尖椒爆牛肉怎么做 第5张

    4、起锅,油热到放铲有小泡泡放姜,爆香

  • 尖椒爆牛肉的做法 尖椒爆牛肉怎么做 第6张

    5、放牛肉

  • 尖椒爆牛肉的做法 尖椒爆牛肉怎么做 第7张

    6、爆炒至变色

  • 尖椒爆牛肉的做法 尖椒爆牛肉怎么做 第8张

    7、放青椒炒至变色

  • 尖椒爆牛肉的做法 尖椒爆牛肉怎么做 第9张

    8、最后起锅!