腊肠干煸四季豆的做法 腊肠干煸四季豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肠干煸四季豆的做法步骤

• 1、豆角洗净，择去两头的尖角

• 2、切成4-5cm的长段

• 3、豆角下锅焯水

• 4、豆角煮的差不多的时候捞起来备用。尽量把豆角煮熟，吃这种煮不熟的豆角会中毒的

• 5、小葱切碎，蒜2瓣拍扁切碎

• 6、腊肠切片。锅中放少许油，下入腊肠，将腊肠中的油脂煎出

• 7、腊肠炒的差不多的时候放入豆角

• 8、尽情地翻炒吧～～～加入少许盐，十三香，蚝油，生抽调味

• 9、炒到豆角变色时加入葱花和蒜，继续翻炒

• 10、出锅前加入适量鸡精调味出锅喽～～

• 11、装盘盛出，盛好米饭，开饭啦～～

小窍门

Tips：
豆角一定要炒熟哦，不然会中毒的。