宝塔炒虾球的做法 宝塔炒虾球怎么做

“很喜欢宝塔花菜的漂亮模样，今天拿它和虾仁来个小炒，辅以白玉菇做点缀，鲜香美味！炒得挺家常的，搭配蛮清新的！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

宝塔炒虾球的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、保塔菜掰成小朵洗净沥干

• 3、白玉菇去掉根部洗净沥干

• 4、凤尾虾仁在背上开一刀

• 5、起油锅，姜葱爆香，下入宝塔菜翻炒

• 6、再加入白玉菇炒几下

• 7、加入虾仁翻炒

• 8、调入适量盐和料酒

• 9、加入红椒丝，加水或高汤加盖煮几分钟

• 10、调入胡椒粉

• 11、调少量鸡精即可

• 12、清新搭配的小炒