清炒宝塔菜的做法 清炒宝塔菜怎么做

“去市场买菜看到这个绿色蔬菜很有意思，像一朵盛开的花朵很漂亮，老板说叫宝塔菜，于是就买了回来，可是上网查看，宝塔菜不是这样的，而是我们俗称的“地环”。不管它了那就将错就错，菜名就叫炒宝塔菜吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒宝塔菜的做法步骤

• 1、宝塔菜一颗

• 2、掰成条用水清洗干净

• 3、捞出控水

• 4、炒锅倒油烧热放葱花煸出香味

• 5、放入宝塔菜翻炒

• 6、炒至变软

• 7、加适量盐快速翻炒均匀出锅

小窍门

烹制时间不宜过久要快速翻炒出锅。