简单版 豉油鸡的做法 简单版 豉油鸡怎么做

“→_→我感觉我的讲解好小白啊！家里的灯光跟手机都有问题啊，❨：>_”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

简单版 豉油鸡的做法步骤

• 1、所有材料放进高压锅里，葱姜蒜辣椒一部分塞进鸡的肚子里

• 2、酱油和油的比例是1：1先淋上酱油，再淋上油(我用了一碗酱油一碗油)不用加水

• 3、1：高压锅10分钟，大火开后转中火2：去压气把鸡翻面，重新盖上中火压8分钟(这只鸡比较大,所以久一点，小只的翻面5分钟就可以了❩好了之后等高压锅自然放气

• 4、沾酱的制作1：姜蒜葱白一起剁碎(或者用搅拌机搅碎)2：加葱花和精盐进去搅拌均匀(盐一点就够了，不要太咸，鸡肉本身是咸的了)3：浇上滚油就ok了

• 5、沾酱的制作1：姜蒜葱白一起剁碎(或者用搅拌机搅碎)2：加葱花和精盐进去搅拌均匀(盐一点就够了，不要太咸，鸡肉本身是咸的了)

• 6、鸡切块或者手撕都可以，切好后淋上锅里酱汁油，口水都流出来了开吃吧