猪肝炒西兰花的做法 猪肝炒西兰花怎么做

“猪肝，补肝，明目，养血，西兰花补肾，二者结合，补肾补肝。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肝炒西兰花的做法步骤

• 1、猪肝切薄片，加入生抽、油、盐、木茨粉、糖、蛋清抓匀腌制。

• 2、西兰花汆熟过凉待用。

• 3、锅洗净加热，放适量油，加入葱，洋葱炒香，再加入猪肝翻炒一下，加入少许水煮熟，洒入胡椒粉，加入西兰花翻炒几下，淋明油出锅。