西兰花挠猪心的做法 西兰花挠猪心❤️ 西兰花挠猪心怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西兰花挠猪心的做法步骤

• 1、准备好食材！

• 2、西兰花切小朵再用水浸泡加入2勺盐。

• 3、起锅加入清水下姜片，料酒去腥。

• 4、猪心正反两面各煮一分钟后捞出用清水冲去血沫！

• 5、猪心切小片备用，再次起锅下花生油，下姜片加入蚝油。

• 6、再加入酱油，胡椒粉等全部调味料再加入半碗清水一起焖煮四分钟！

• 7、加入洗三趟水的捞出控水的西兰花一起炒。

• 8、盖锅焖炒两分钟左右西兰花变色就可以试味。

• 9、最后出锅摆盘可以吃大餐啦！

小窍门

1、西兰花容易藏细菌，可以用盐或小苏打浸泡十分钟，再清洗三次水更干净！
2、西兰花营养价值高，小孩子和高血压患者可以多吃哦！
3、猪心等猪内脏都要飞飞水的！
4、喜欢吃辣的可以在炒猪心下几个小米辣。
我忘买了，就放些家里剩下的辣白菜！