蒸花叶滇苦菜的做法 蒸花叶滇苦菜怎么做

“花叶滇苦菜，又叫续断菊，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等，能够预防和治疗贫血，清热解毒、杀菌消炎。
蒸好的成品有若有若无的苦味，几乎吃不出来。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸花叶滇苦菜的做法步骤

• 1、花叶苦滇菜淘洗净。

• 2、切成二指段。

• 3、适量油拌匀。

• 4、4勺面粉。

• 5、拌均匀。

• 6、锅开上屉大火蒸八分钟。这个菜比较吃火。

• 7、蒸好的若滇菜。

• 8、适量盐，香油，泡椒碎(也可用蒜泥，黄豆酱拌)拌匀盛盘。

• 9、成品。

• 10、成品。