青稞苦荞荷叶饼的做法 一次发酵——青稞苦荞荷叶饼 青稞苦荞荷叶饼怎么做

“一次发酵就可以做出蓬松暄软的荷叶饼，赶快试试吧！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青稞苦荞荷叶饼的做法步骤

• 1、所有材料准备好。

• 2、面粉中倒入温水、白糖、酵母，搅拌成絮状。

• 3、再揉成光滑的面团。

• 4、搓成长条，再切成小剂子。

• 5、取一个擀成牛舌状。

• 6、一半抹油，再对折。

• 7、用叉子压出痕迹。

• 8、温暖处发酵至2倍大，放入蒸锅中。

• 9、大火蒸15分钟即可。

• 10、成品图

• 11、打开，夹上菜就可以开吃了。

小窍门

如果没有青稞苦荞小麦粉，也可以换成普通面粉。