蒜香苦叶菜的做法 蒜香苦叶菜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香苦叶菜的做法步骤

• 1、苦叶菜清洗干净，在沸水中焯水，捞出过凉浸泡一会。

• 2、挤去水分。

• 3、苦叶菜切细，蒜瓣拍扁切碎。

• 4、适量肥肉放入锅中小火煸炒出油。

• 5、放入蒜末炒香。

• 6、放入苦叶菜翻炒2分钟，加盐、少许白糖调味炒匀。

• 7、咸鲜中微带苦味，口感清香。