关于苦菜的餐饮精选

“卖菜的大娘说叫大叶苦菜，我真不知道这个学名叫啥，味道跟苣荬菜差不多，口感更幼嫩清脆。望知道的亲不吝赐教。”食材明细主料鸡蛋（1个）野菜（100克）花生油（1汤匙）辅料食盐（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大叶苦菜炒鸡蛋...

食材明细主料塔苦菜（3棵）鱼豆腐（4块）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼豆腐炒塔苦菜的做法步骤1、食材：塔苦菜、鱼豆腐。2、将鱼豆腐放在案板上切开。3、将塔苦菜掰下来洗净。4、再用清水浸泡30分钟捞...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:9分钟主料火腿：适量苦菜：适量隔夜饭：适量辅料具体步骤1.苦菜火腿切碎2.少许油放入干辣椒炒香3.加入火腿爆香4.加入苦菜炒至苦菜变翠绿色5.最后加入饭，少许盐，少许...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1分钟这道营养米汤苦菜是一道家常菜，非常有益于儿童成长发育。苦菜的营养价值很高，经常食用很适合幼儿生长发育，但是一般食用时味苦，使其与米汤同煮，能够消除其...

“豆渣是打了豆浆剩下的，苦菜是邻居阿姨送的，哈哈，只需加点面粉和盐就OK了”食材明细主料黑豆渣（适量）苦菜（适量）辅料面粉（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑豆渣苦菜丸的做法步骤1、打了豆浆剩下的豆渣，苦菜...

苦菜是我们平时生活中一种并不常见的蔬菜，它在我国的一些特定区域也是有种植的，但是面积并不是很大，这也就造成了这种蔬菜在市场上的数量并不是很多，甚至很多人都没有听说过，那小编就带大家了解一下苦菜图片功效与作用。一...

说到苦菜，想必大家都不会感到陌生吧。对于小编来说，还是蛮喜欢吃苦菜的，苦菜有很好的营养价值，可以清热降火，在炎炎夏日吃，是很不错的。那么，苦菜可以怎么做，苦菜怎么炒才好吃呢？今天，小编就要给大家说说关于苦菜的二三事。苦菜...

苦菜是一种营养价值丰富，但味道有一些奇特。有些人十分的喜欢吃苦菜，但大多数人排斥苦菜，很苦的味道。苦菜单中富含营养，多吃苦菜可以让身体更加的健康。苦菜的做法多样，大家可以根据自己的喜好来选择。以下为大家介绍苦菜...

谈到小满这个我们中国传统的二十四节气之一，我们通常会在当天或是前后吃味苦的蔬菜，那么大家知道它们分别是什么菜吗？它们对我们人类身体有什么作用呢？在这个时节食用有什么特殊功效呢？下面请大家一起跟随小编来探讨探讨吧...

食材明细主料苦菜（适量）前腿肉（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）地瓜粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）胡椒粉（适量）苦味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菜肉片汤的做法步骤1、苦菜摘嫩叶。2、锅里水煮开，放入苦菜。3、煮开放点油。4...

“苦菜为菊科植物苦定菜的嫩叶，多年生草本植物，药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草，其味甘中略带苦，有清肝明目、清除心火、降低血压的功效。1、清肝明目苦菜有着一定的清肝明目的功效，因为苦味能够很好的清除肝火，对于肝火...

“女儿闺蜜寄来了她们当地头茬最鲜嫩的苦菜，让我们也尝到了夏天的味道😊~有道是夏季要多“吃苦”降“心火”（苦菜、苦菊、苦瓜……）”食材明细主料鲜嫩苦菜（100g）调料盐（1小勺）香醋（1勺）香辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌...

苦菜茶大家喝过吗？苦菜茶是一种菊科类的植物，我们平时会把它采摘下来，经过加工碾碎变成干的苦菜茶。苦菜茶有非常好的功效，它可以降低血压，降低血脂，同时有消炎的作用。因此我们经常会买苦菜来食用。很多小伙伴并不知道苦菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小伙伴们在夏天天气炎热的时候，吃饭是不是都没有食欲，觉得什么都不想吃呢？今天小编就来给你们介绍一道可以打开你们的胃的菜啦。这道菜就是凉拌苦菜。清...

“记得以前我很能睡，不上班每天早上能睡到十点左右，自从生了宝宝很自觉的每天都会起早为他做早点。今天星期六小孩不用上学，我还是六点半就起来，给他熬些排骨粥。家里刚好还有一把苦菜，好像很多小朋友都不喜欢吃苦菜，用它配...

不是。苦菜的叶片和花朵都不同于蒲公英。苦菜叶片呈椭圆形，颜色为暗绿色，叶片要比蒲公英叶片大。苦菜的花朵颜色呈淡黄色，花朵较小，形状类似毛线球。蒲公英的叶片颜色呈鲜绿色，形状多呈倒卯披针形，叶片的顶端较尖。蒲公英的...

食材明细主料塔苦菜（2棵）熟猪肚（半个）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）塔苦菜炒猪肚的做法步骤1、食材：塔苦菜。2、熟猪肚。3、将塔苦菜洗净，捞出待用。4、将熟猪肚放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热...

食材明细主料黄豆（2把）苦菜（1把）清水（1000克）辅料食盐（少许（可放可不放））其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苦菜豆浆的做法步骤1、昨晚洗净的黄豆，放清水浸泡。2、泡了一夜的黄豆。3、放豆浆杯中。4、苦菜洗净。5、抓一把。6、...

苦菜子字我们的日常生活之中，他是一种十分不常见的蔬菜哟，很少的朋友会知道他的存在哟。因为我们平时不会去吃他或者是不会去了解他的。其实苦菜子在我们的日常生活之中，对我们的身体有着很好的帮助，所以你们应该去了解一...

一说到苦菜，相信大家并不陌生吧，苦菜不管是在城市还是农村都是比较常见的一种蔬菜吧，尤其是夏天的时候特别的多，苦菜顾名思义很苦，但是它的营养价值特别高，很多人都喜欢用苦菜来做各种美食，那么小编今天就为大家介绍下苦菜的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟苦菜本身爽口鲜嫩加入肉泥搅拌成馅料包入饺子后，更是一种让人喜爱的味道，一口咬下肉汁和苦菜的鲜嫩感结合，让人食欲大增，营养价值高，维生素丰富，十分喜爱，希...

大家对于苦菜几乎都很了解，但是，很多人不喜欢吃苦菜。不仅仅因为苦菜很苦，而且还因为不知道苦菜的与作用?导致很多人都不喜欢吃这种菜。不过其实吃苦菜是有好处的，现在，就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。苦...

“春天万物复苏，是吃野菜的好时节。这是一道很简单的却不失美味的汤菜，用的食材就是一种野菜，学名败酱，我们这儿都叫苦菜，其属性寒，具有清热解毒，消肿排脓的功效，富含维生素c及大量铁元素、蛋白质等营养物质。”食材明细主料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟苦菜经过氽烫去除苦味，再剁成小颗粒，搅拌蛋液里面，下锅烹制，出锅后，两种食材本身的颜色就让人食欲大增，一口咬下软糯细滑可口，推荐给老人小孩，同时也是一道易...

1、盐渍。买回来的苦菜清洗干净之后在其表面撒上适量的食盐腌制10分钟的时间，时间到了之后将浸泡出来的水倒掉就可以烹饪了。2、水焯。可以将苦菜洗干净之后过一下热水焯一下，焯1分钟之后捞出来放在冷水中。这种方法可...