五花肉烧鱿鱼的做法 五花肉烧鱿鱼怎么做

“买了些鱿鱼，从未见过这么大的鱿鱼，稀奇了半天，炖了几次肉感觉不错，分享出来！鱿鱼Q弹，肉块香檽！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉烧鱿鱼的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、五花肉，鱿鱼，处理干净，汆水，再洗净血沫待用。

• 3、热锅凉油，加入葱，姜煸香。

• 4、加入肉块翻炒两三分钟，肉块表面微微成焦黄色。

• 5、加入鱿鱼，糖色。

• 6、翻炒均匀。

• 7、加入啤酒。

• 8、加入冰糖大火烧开，改小火炖1小时。

• 9、加入盐，生抽，再大火将汤汁收浓稠就可以。

• 10、又鲜又香哦。

小窍门

1.喜欢吃嫩点的鱿鱼可以到最后收汁的时候再将鱿鱼加入一起烧。
2.翻炒肉块时出油多可以将猪油倒出，做其他的菜用。