蒸苋菜的做法 家乡风味蒸菜——蒸苋菜 蒸苋菜怎么做

“苋菜是夏季常见菜，六.七月份的苋菜营养价值最高，民间有“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”的说法。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸苋菜的做法步骤

• 1、新摘的苋菜洗净，控干水分。

• 2、切条。

• 3、撒入面粉，均匀的裹上干面。

• 4、水烧开，中火上笼蒸五分钟。

• 5、已蒸好。

• 6、倒入盆中，用筷子搅拌一下。

• 7、捣好的蒜泥。

• 8、晾晾后，倒入蒜泥，再倒入少许香油。

• 9、装盘即食。开胃又营养。