粉蒸苋菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苋菜 ：适量
大麦粉 ：适量

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
味精 ：适量
鸡粉 ：适量
花椒油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 将莜面和洗净的苋菜拌匀，上锅蒸3-4分钟

2. 多切一些蒜泥，加入盐、少量糖、胡椒粉、味精、鸡粉，加入适量花椒油，搅拌均匀，再加三到五滴香油

3. 苋菜蒸好后腰先揭开锅盖，再关火，防止蒸汽滑入锅中，蒸好的苋菜抖散，晾凉

4. 苋菜和味汁拌匀，装盘即可