蒜末炒苋菜的做法 蒜末炒苋菜怎么做

“最早初苋菜也是野菜一种，后面因为好吃好种，人工种植了，还分红色、青色品种，带根卖的，清炒也很鲜嫩美味。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜末炒苋菜的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、摘去根部，取嫩叶苗部分，洗清干净。

• 3、蒜末切好备用。

• 4、热油爆香蒜末，倒入苋菜，大火爆炒。

• 5、可加入适量温水炒至断生，加适量盐调味。

• 6、翻炒两分钟即可出锅。

• 7、成品。