蒜香马苋菜的做法 蒜香马苋菜怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香马苋菜的做法步骤

• 1、马苋菜准备，大蒜剥皮。

• 2、马苋菜去根，放入水中泡洗干净。

• 3、因为马苋菜富含草酸，所以炒之前必须焯水，去除草酸，锅中放水烧开，放入马苋菜烫半分钟，去除草酸，捞出控干水分备用。

• 4、马苋菜切成段，大蒜切末。

• 5、锅中放油炒香大蒜。

• 6、然后放入焯好的马苋菜撒盐炒匀。

• 7、盛出即可。