蒜香麻汁血豆腐的做法 蒜香麻汁血豆腐怎么做

“这个吃法，类似我们这边火锅猪血的吃法。我是很喜欢的。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香麻汁血豆腐的做法步骤

• 1、猪血切块。

• 2、坑谁下锅焯水。

• 3、开锅煮2分钟。

• 4、捞出装盘。

• 5、大蒜去皮，放鸡精和食盐。

• 6、捣成蒜泥放生抽和陈醋。

• 7、放麻汁和香油。

• 8、搅拌均匀。

• 9、放凉白开，搅拌均匀。

• 10、料汁淋在猪血上。

• 11、切葱花撒上边即可。

• 12、成品。

小窍门

可以把猪血摆好，蘸料汁吃，就跟我们这边火锅猪血一样的吃法。