美味又好吃的牛肉韭菜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

今天去买菜，人不多，很快就买好了，现在开始做饭了，新鲜的牛肉，肉质鲜嫩，还含有丰富的氨基酸，能提高机体抗病能力。与韭菜中富含的植物纤维一起做成饺子，定能让人胃口大开的，美味又好吃的牛肉韭菜饺子，所以喜欢的人一定要留意收藏了。

主料

小麦面粉 ：500
韭菜 ：500
牛肉末 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：少量
姜 ：少量
料酒 ：少量
鸡精 ：少量
胡椒粉 ：少量
酱油 ：少量
香油 ：少量

具体步骤

1.面粉里加入少量的盐。

2.用温水和面，然后醒面半小时。

3.准备牛肉馅。

4.韭菜择干净，洗净。

5.葱姜，洗净。

6.葱姜，切末。

7.热油锅，放入少许油，将肉馅放入，加入料酒。

8.加入盐，鸡精，胡椒粉。

9.加入酱油，香油，葱姜末。

10.中火，煸炒熟。

11.将炒好的肉馅放入不锈钢盆中。

12.韭菜切末后也放入。

13.搅拌均匀，馅就做好了。

14.面醒好后，揪剂子，擀皮。

15.饺子包好后，放在盖蝶上。

16.饺子在沸水里煮5分钟，即可。