平底锅摊蛋饺的做法 平底锅摊蛋饺怎么做

“平底锅做蛋饺更方便”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

平底锅摊蛋饺的做法步骤

• 1、把肉剁好备用

• 2、夹心肉比较柴：肉馅里打进适量的水，放点盐、小葱、姜末

• 3、蛋液里放适量淀粉水搅拌均匀

• 4、一勺蛋液一个蛋饺，用勺子像画圈一样从中间向外推，推成圆行

• 5、推成圆行

• 6、放肉馅

• 7、折过来稍微压压边缘